手撕凉拌鸡丝
简单
4人份
减脂增肌常吃鸡胸肉，怎么做美味呢？夏天爽口的凉拌鸡丝列入了菜单
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1大勺香油
- 1大勺麻油
- 1小把白芝麻
- 1把干木耳
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2勺醋
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺白糖
- 1勺盐
- 1勺糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发
2
鸡胸肉下水，加姜片和酒，煮到发白捞出放凉，撕成鸡丝
3
泡好的黑木耳和胡萝卜稍焯水，不需要煮太熟
4
黑木耳切丝，黄瓜、胡萝卜刨成丝和手撕的鸡丝一块，加上调料
5
一半以麻油、盐、糖、醋、生抽为主拌了一半不辣的，另一半再加上花椒、辣椒拌了辣味的，撒上白芝麻，开吃，中午就几乎扫荡光了
