醇香现煮奶茶
简单
4人份
在宁波柔木喝过现煮奶茶后就念念不忘，南京找了好多家号称现煮的店也再找不到那家的味道，决定自己煮，试过先煮茶叶再加奶，奶味不够浓，整体味道也总觉得少点啥，还加了椰奶调味才好一些，后来发现直接奶煮茶，再把茶叶碾碎，奶味茶味都很棒很浓很香，当然还是各人口味有所不同的，自行调整
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食材清单
其他
- 250ML牛奶
- 一茶匙糖
- 手抓一大把红茶
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白砂糖放锅里小火熬化，变棕色糖浆
2
直接倒入纯牛奶，糖瞬间结块，没事，煮一会就化了
3
差不多奶煮热了就加入红茶，煮开后用木棒按压碾碎茶叶，使茶味更浓
4
煮到颜色明显变化了就可以了，用纱布隔住茶叶倒出即可
