夏日菜谱～韩式拌饭
简单
4人份
夏天了炒几个菜总是一身汗，做完饭估计都没啥胃口吃饭了。这时候总想吃点不用怎么开火的又开胃的，韩式拌饭蔬菜种类多，可以选择的种类也多，懒人不用怎么炒菜，焯水就可以了，加上鸡蛋或者肥牛或者金枪鱼等也可以，营养均衡，种类丰富，超级适合夏天。记录下做法。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺水
- 1勺生抽
- 1把豆芽菜
- 1碗米饭
- 8朵香菇
- 下面是调味料
- 半勺芝麻油
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 半茶匙白糖
- 适量芝麻
蔬菜类
- 1把菠菜
- 适量泡菜
调味品
- 1勺韩式辣酱
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备蔬菜 都洗干净就不用说了。 胡萝卜擦丝，黄瓜擦丝，香菇切片。豆芽焯水，胡萝卜焯水，菠菜焯水，焯水时放点盐，保持色泽，我是分开焯水的，不在乎颜值一起丢也没事。香菇我炒了一下，放了生抽和蚝油调味。
2
煎蛋，拌饭我喜欢吃蛋面蛋，放油煎到喜欢的程度就行。然后调酱汁，先放韩式辣酱然后再放其他东西慢慢调匀就行了。没有白芝麻就放了黑芝麻，放白芝麻会更好看！
3
拿个大碗，没有拌饭碗我直接拿了打蛋盆😂，别学我，容易吃多，盆太大了！放米饭，码上蔬菜。
4
加上泡菜，加泡菜很好吃，有肥牛可以过水放点肥牛，也可以放金枪鱼罐头，水浸的记得过滤下水，可以跟泡菜拌在一起再放。
5
码上蛋 倒上酱汁，拌匀开吃！抱盆吃很爽，好吃又开胃。
6
还用南瓜加牛奶弄了个南瓜汤，也很配
