无油无盐不焯水不炒糖色的红烧肉
简单
4人份
木有什么故事，就是爱吃肉……无肉不欢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 个肉蔻
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺蚝油
- 块桂皮
- 块腐乳
- 片香叶
- 粒花椒
肉类
- 克五花肉
调味品
- 块黄冰糖
- 颗八角
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉用冷水反复浸泡，半小时换一次水，直到没有血水～（抱歉此步骤没拍）
2
五花肉切块，直接摆放在平底锅里，
3
不放油，不放油，不放油！
4
小火，小火，小火！
5
五花肉慢慢煸炒出油
6
五花肉煸炒至轻微焦黄色，放入准备好的材料，翻炒一下再放入黄冰糖！
7
加入料酒+生抽+老抽+蚝油+热水+腐乳，大火烧开后转小火慢炖（至少一小时）
8
无油无盐不焯水不炒糖色的
9
健康版美味五花肉～
