奶茶炼乳吐司
简单
4人份
为了一个杯子买了很多红茶，突然想到用来做吐司应该也是很不错的吧，果然很不错！
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食材清单
其他
- 15g鲜酵母
- 1个鸡蛋
- 270克奶茶
- 40克黄油
- 500克高筋面粉
- 50克炼乳
调味料
- 40克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶倒入奶锅中，加入红茶茶包，小火加热至冒泡后关火，奶茶放冰箱冷藏一晚后使用。（牛奶加热后可能会有消耗，可以多煮一些）
2
除黄油外的材料放入和面机桶中揉面，揉到可以拉出厚膜的状态。（根据面团干湿程度调整奶茶用量）
3
加入软化的黄油，继续揉面到完全状态，也就是可以拉出薄膜。面团揉好后取出整理光滑盖好发酵到2倍大。
4
发酵好的面团平均分别6等份，分别揉圆，盖好后松弛15分钟。
5
松弛好的面团擀成长舌状，翻面
6
两边向中间对折
7
折好后微微擀开，自上而下卷起来，捏好收口
8
依次做好6个后，3个为一组，放入模具中
9
发酵至9分满
10
放入预热好的烤箱，上火160度下火190度，烘烤30分钟，上色及时加盖锡纸。（根据自家烤箱及模具灵活调整温度时间）
11
烘烤结束后立刻取出，震一下后脱模，放晾网上凉凉。晾凉后就可以吃啦！😋
12
味道不错☺️
13
噜噜噜真好看
