单面莲藕饼
简单
4人份
因为没有拿面粉或玉米粉粘住，所以只能做单面的，没有做双面的
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食材清单
其他
- 500g半肥猪肉
- 两勺生抽
- 两节莲藕
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
594.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
搅碎猪肉，然后加姜葱一把、糖一勺、生抽两勺搅拌均匀，等二十分钟入味
2
把莲藕切一片片待用
3
把肉压在莲藕一边，压紧，并且连莲藕的孔孔都塞满肉，拍拍，压紧
4
然后油热就把莲藕一面放进热油中，待变金黄色就转另一面，肉饼很热油熟的，也煎成金黄色，用筷子插进去，熟透即可铲在锅边待油滴干即可上碟
