肉末蒸鹌鹑蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克肉馅
- 适量油
- 适量生抽
- 适量胡椒粉
- 适量胡萝卜
- 适量蚝油
- 适量鸡精
- 适量鹌鹑蛋
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量椒盐
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
403.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅里加入葱花、鸡精、蚝油、盐、生抽、胡椒粉、椒盐粉、糖搅拌均匀（盐放多点，等下还要放胡萝卜🥕）
2
把胡萝卜切丝切碎，放入肉馅中再搅拌均匀，最后加入油，再搅拌（加油是为了让口感更顺滑）
3
把肉馅团成大小差不多的肉团，中间扒拉出一个洞洞，每个洞中打入鹌鹑蛋，放入蒸锅，蒸12分钟。
4
水里加淀粉成水淀粉，起锅后把蒸出的汤汁倒入锅内，倒入水淀粉、少许生抽、蚝油，熬至汤汁浓稠，均匀的淋浇上去，撒上葱花，完成✅
