青辣椒炒肉
简单
4人份
青辣椒炒肉，是湘菜里的一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，而且每家都有自己的做法和绝招，呵呵。记得有次再朋友家里吃过这道菜，非常简单的做法，几乎没用啥特别的调料，味道却出奇的好，赶紧偷学了，回来做做，果然可以。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个干辣椒
- 2瓣蒜
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加油，油热后，加入葱姜和干辣椒，出香味后加入酱油2勺
2
倒入切好的五花肉片，爆炒
3
肉炒熟以后倒入切好的辣椒，加适量盐，大火翻炒，三五分钟左右就能出锅了。
4
味道不错，超下饭。
