芹菜叶豆渣饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一次打豆浆剩余的用量豆渣
- 少许味精、鸡精
- 少许小芹菜叶
- 少许淀粉
- 适量面粉
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步把豆渣、鸡蛋、小葱和切碎的小芹菜叶通通放进干净的容器中，搅拌均匀。然后慢慢的加入少量的水。
2
第二步加入面粉和淀粉，继续搅拌均匀。水不要太多，不要太稀哦
3
最后加入少量的盐、少许鸡精和少许的味精。（当然如果喜欢的话，还可加入胡椒粉、花椒粉、五香粉等）因为我喜欢豆渣、芹菜、小葱的天然香味儿，所以这些东西，我从来都不放。
4
开火，锅内放入少量的油。用勺子舀上一勺子面糊子放入锅中，中小火煎制。也可用平底锅煎制。
5
底部凝固以后翻面。总共的煎制时间2到3分钟左右。
6
当当当，出锅了。
7
咬一口，嗯，好香。好好吃哦！
