奶香黄油曲奇（全蛋）
简单
4人份
试了好多方子，太甜。无蛋的感觉不够酥松，加蛋的又不够香，蛋黄的又太松。多次实验，最后得出这个方子，过程不拍图了，主要是配方调整下
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 130g黄油
- 200g低粉
- 30g砂糖
- 一个（打出来40G以内）鸡蛋
肉类
- 25g牛奶
调味料
- 25g糖粉
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温融化加入糖份和砂糖打发，这步大家都知道
2
分三次加入鸡蛋，每次必须打均匀再加。鸡蛋加完分三次加牛奶，切记慢慢加
3
晒入面粉，大家都会
4
加入裱花袋，比一般方子都要软，很好挤的。烤箱上下火200度预热，中层烤12分钟。假如你家烤箱脾气比较火爆就180度。 最后两分钟去看着点以免烤焦
