【妈妈味道】一人食快手饭之肉米饭
简单
4人份
我爱吃的饭都是我妈做的😋
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 2杯米
- 3个大料
- 500克猪五花
蔬菜类
- 适量葱姜
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片备用（我买的一条五花肉肥瘦相间的部分做回锅肉了，剩下这些偏瘦了，实际上用五花肉最好，香！）
2
葱姜切好备用
3
锅内热少许油，将五花肉下锅煸炒出油（如果你也是瘦肉多几乎没有什么肥肉，就要像我这次一样分开下锅，先放入五花，煸炒出油，后放入瘦肉）
4
五花肉出油后放入瘦肉炒至变色（没有瘦肉可以省略这一步）煸炒完锅内油多的话要倒掉一部分，要不然焖饭太油腻
5
肉变色后放葱姜大料继续翻炒，加入料酒生抽老抽耗油，炒匀加水没过肉，盖锅盖煮至水开
6
煮肉的功夫将米淘洗干净放入电饭煲
7
煮肉的水开后倒入洗好米的电饭煲内，水量与正常焖米饭的量差不多，不够的话加点，然后盖上锅盖正常按米饭键就可以了
