五花肉炒黄花菜💥无敌美味
简单
4人份
做汤真是太辜负黄花菜的美味了😋
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个干辣椒🌶️
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 干黄花抓一把黄花菜
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1勺盐
- 1勺酱油
- 半勺白糖
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将五花肉切成薄片（放在冷冻室硬一些更好切）
2
做菜三兄弟👬葱姜蒜切成你喜欢的形状
3
黄花菜温水泡开后，中间切一刀吃起来更容易
4
起锅热油后，下五花肉炒出肥肉里面的油，再下入葱姜蒜翻炒一会儿，加两根干辣椒🌶️更有味，加半勺盐使肉入味，加一勺料酒去腥，不加也是可以的，加一勺老抽上色，翻炒一会倒入黄花菜➕2勺生抽➕半勺糖➕半勺盐➕2抖十三香，翻炒均匀后加入和菜齐平的开水（因为有肉的话加凉水肉会变紧，吃起来口感会有些发硬）中小火🔥8分钟👌，尝尝咸淡可以后出锅，加点水淀粉勾芡更好
