五花肉炒黄花菜💥无敌美味

简单 4人份

做汤真是太辜负黄花菜的美味了😋

五花肉炒黄花菜💥无敌美味
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 2个干辣椒🌶️
  • 2勺生抽
  • 2瓣蒜
  • 干黄花抓一把黄花菜
肉类
  • 200克五花肉
蔬菜类
  • 1根葱
  • 2片姜
调味料
  • 1勺盐
  • 1勺酱油
  • 半勺白糖

营养成分

热量

540.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

2.0 克

17.0 克

913.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将五花肉切成薄片(放在冷冻室硬一些更好切)

2

做菜三兄弟👬葱姜蒜切成你喜欢的形状

3

黄花菜温水泡开后,中间切一刀吃起来更容易

4

起锅热油后,下五花肉炒出肥肉里面的油,再下入葱姜蒜翻炒一会儿,加两根干辣椒🌶️更有味,加半勺盐使肉入味,加一勺料酒去腥,不加也是可以的,加一勺老抽上色,翻炒一会倒入黄花菜➕2勺生抽➕半勺糖➕半勺盐➕2抖十三香,翻炒均匀后加入和菜齐平的开水(因为有肉的话加凉水肉会变紧,吃起来口感会有些发硬)中小火🔥8分钟👌,尝尝咸淡可以后出锅,加点水淀粉勾芡更好

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