青瓜炒鸡丁
简单
4人份
清新美味的一道家常小炒。鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。所以被各种健身减肥人士作为肉质的首选，此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。但是许多宝宝不太喜欢鸡胸肉的口感，说吃起来太拆，不滑嫩，其实正确烹饪的鸡胸肉，同样可以香滑软嫩，这道菜中我选用了青瓜来搭配，成品非常清爽可口，碧绿脆嫩的青瓜，鲜嫩的鸡肉丁，一勺入口回味无穷
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食材清单
其他
- 淀粉1勺
- 白胡椒粉1茶匙
- 腌肉料：
- 蒜5克
- 蚝油1勺
- 青瓜1根
- 鸡胸肉1快
- 黄油15克
调味品
- 料酒1勺
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
317.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
