姥姥的蒜苔炒腊肉
简单
4人份
姥姥的蒜苔炒腊肉，全家都爱吃，有了这道菜，小孙女都要吃上两碗米饭。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1把蒜苔
- 2个干辣椒
- 少许十三香
- 少许辣油
- 适量水
肉类
- 1块腊肉
蔬菜类
- 少许大葱
- 少许姜片
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肉放入锅中煸炒，直至油被煸出。再放入葱、姜、干辣椒
2
倒入酱油、料酒、十三香，然后加入热水，煮至水分快干为止。
3
接着倒入蒜苔，继续煸炒约5分钟，再加入耗油略微翻炒即可。
