千层烤馍
简单
4人份
买烤箱其实是为了做甜点🍮，但是爸比血糖偏高，不敢吃甜的。 每次看到我做烘焙都只能在旁边流口水。 所以实验着给他做咸味的食物。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一茶匙半盐
- 两小碗普通面粉
- 多半茶匙十三香
- 适量水
- 适量酵母粉
- 适量食物油
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
普通面粉加入一小撮盐，两小撮糖（盐是为了让面粉更劲道，糖是为了帮助酵母发酵的，所以不用很多）。用筷子搅拌一下。然后再放入酵母粉，加入水，揉成和饺子面差不多的面团即可。不用很光滑。发酵大约2小时，有大七孔，面团不回缩即可。
2
制作油酥：
3
两平勺面粉，加入一茶匙半的盐（就是图片上这种调料勺），一勺十三香。
4
平时做汤的勺子，多半勺，油加热直微微冒烟。慢慢倒入油酥面粉。边倒油边搅拌。
5
最后就是这种状态，可以留下来。
6
将主面团擀开，抹上油酥（我早晨做葱花饼，剩了点葱花，也放在里面了），边边不要摸奥，要不会流出来。
7
对折再对折，擀开在擀开。没什么秘诀，动作温柔就行。
8
想要层多的就多重复几次。像我这样比较懒的，也就差不多就行了。
9
最后面片的厚度，大概小拇指厚即可。切成俩着宽。再进行2发。
10
烤箱预热180度，然后189度烤15分钟，翻面再烤5分钟。金灿灿，胖嘟嘟，就开吃啦。
11
开吃，开吃。零食，早晨，统统都搞定。
