焦糖比利时华夫饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
- 20克糖2（后放）
- 2克酵母
- 80克黄油
- 85克牛奶
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
重要！除了最后一行的20克白糖，切记！其他材料放在一起搅拌。
2
面团会比较稀，不要担心就是用力搅搅搅～，用厨师机会省时间，但是我也懒得洗😜
3
不需要出膜，搅好后还是不太成型，但是因为有油也不粘，搅好后盖块湿布发酵两小时。
4
发酵至一倍大，就可以开始下一步操作了。如果是为第二天早餐准备的，这个时候盖个保鲜膜就可以放入冷藏。
5
无论是否放入冷藏，都可以接着这一步操作了。用刮板分成等量的小份，盖上保鲜膜，这时候找个干净的小碗或者碟子，把后放的白糖放入小碗。
6
我用的是碟子，把每个面团都放入糖里，表面粘上糖。
7
放入华夫饼机
8
三、四分钟左右就会有焦糖色，颜色浅一点就松软，深一点就香脆，自己把握。
9
焦糖色华夫饼，孩子们的最爱(⑉°з°)-♡
