香椿芽巧拌豆腐
简单
4人份
豆腐大家都知道，是道白搭菜之一。香椿呢营养更不用多说了。今天就给大家做一道简单清凉的大菜喽！
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺花椒油
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 1把香椿
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把买来的豆腐切成小块，然后把锅里添上水烧开，把豆腐放到里面烫熟，然后捞出放到凉水里浸泡备用。
2
嫩香椿芽洗净，去掉颈杆就留叶子用。锅里添上水烧开，把香椿芽放到里面烫到变成绿色后捞出用凉水过凉，然后沥干水分切成碎末。
3
把豆腐和切好的香椿末放到一个容器里，再把所有的调料放里面，慢慢地颠颠让豆腐和香椿芽末都均匀地粘上调料，不要把豆腐拌碎了啊！
4
好了啊！就这样可以来吃了！清淡营养。
