干煎龙利鱼
简单
4人份
想要控制体重，但整天吃沙拉又觉得太单调，可以试试这款低油版的煎龙利鱼。
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食材清单
其他
- 若干苦细叶
- 1-2个小的红萝卜
- 1-2根手指胡萝卜
- 1-2根秋葵
- 适量速冻玉米粒
海鲜
- 1片龙利鱼
调味品
- 适量橄榄油，盐，黑胡椒，料酒
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙利鱼解冻，洗净，用厨房纸巾洗干水份，切成三段
2
龙利鱼段加入10克橄榄油，1小勺（1tsp）料酒，1克盐，拌匀，腌5分钟
3
玉米粒用水煮熟
4
小红萝卜切薄片
5
胡萝卜一切二和秋葵一起放水煮3分钟，水开后，加入少许盐
6
把秋葵切小片
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炒锅烧热后，放入腌好的龙利鱼，开小火，慢煎，其中不要翻面，鱼肉容易碎，一直煎到鱼肉全部变白，就好了，然后撒上黑胡椒碎
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先在盘子上铺上一点苦细叶
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最后把鱼肉放在苦细叶上，再装点上所有食材，即可
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由于是减脂餐，所以没有更多的酱汁来搭配，基本都是吃原味，龙利鱼本身够鲜嫩，搭配上配菜一起入口，还是很好吃的呢！
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