凉皮伪装者之越南米纸
简单
4人份
超不正宗快手米皮 虽然是用米纸制作，还是很有弹性哒！
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食材清单
其他
- 五张（随意咯）越南米纸
- 油泼辣子
- 生抽
- 醋
- 随意黄瓜、胡萝卜
- 香油
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧一锅温水，60度左右，用于软化米纸
2
备一碗凉水，用于放切好的米纸（米皮）
3
取一张米纸，泡至完全软化，纹路消失，约20s
4
用筷子夹起边缘，放在案板上，切段，放入盛有凉水的碗中
5
碗内调好佐料，不能太干，放入伪装者凉皮，拌匀，吃
