牛油果酸奶酱凉拌无麸通心意大利面
简单
4人份
无麸质饮食(Gluten Free)当初主要用于治疗乳糜泻与麸质过敏患者，近年来也被一些明星及运动员推崇，当做减肥健身食品的佳品。这次向大家介绍的这款意大利通心面，在热辣的夏天都能满足了大家对于面食和健康的双重追求！
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食材清单
其他
- 100克原味希腊酸奶
- 100克无麸通心意大利面
- 1个牛油果
- 2汤匙牛油果油
- 2瓣大蒜
- 2茶匙细磨海盐
- 适量圣女果
- 适量阿拉斯加粉盐
- 适量鲜磨黑胡椒
- 随意是拉差辣酱
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们回顾一下材料。牛油果一定要熟透之后，劈开备用。
2
烧热一锅水，加入2茶匙的海盐，将通心粉放入，根据个人偏好的口感，煮8-10分钟。期间记得要不时用勺子搅动热水，确保没有粘锅底。
3
另一边厢，我们将3/4的牛油果连同酸奶、大蒜（去皮）、1汤匙的牛油果油、阿拉斯加粉盐和鲜磨胡椒粉一并放入搅拌器／食物料理机中打成泥状。
4
这就打成泥状的效果，这是可以选择盛出一半，再在剩下的一半里面加入适量的是拉差辣酱搅拌均匀。
5
最后将做好的牛油果（辣）酱、对半切开的圣女果、切粒的牛油果放在沥干水分的通心粉上，再浇上1汤匙的牛油果油和黑胡椒，就成为今夏抗击酷暑及饥饿的健康神器了！