披风版山寨！老友面
简单
4人份
南宁有无数家老友粉店 每一家的味道也是千差万别 虽然是差不多的食材 可是差距就在毫厘之间 而披风做的老友面 则是山寨里的独一无二 管它正不正宗，反正我就爱放番茄~ http://mp.weixin.qq.com/s/fRkWtOj7QL5PPkiiXFGpLw
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食材清单
其他
- 伊面
- 清水
- 番茄
- 竹笋或酸笋
- 花生油
- 蒜米
- 豆豉
- 辣椒
- 陈醋
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材
2
热锅倒油，放入蒜米辣椒豆豉翻炒出香味
3
放入番茄丁翻炒出汁水，再放入酸笋翻炒均匀
4
放入适量盐、陈醋和酱油（比例2:1），加大约600ml的清水或骨头汤，
5
煮沸10分钟，让汤变浓
6
放入伊面（或者米粉）煮5分钟即可出锅，撒葱花~
7
出锅啦
8
葱花提鲜，味道棒棒的
9
看视频哈哈哈哈
