好吃又简单的皮冻
简单
4人份
小的时候只有过年才能吃到皮冻，而现在想吃就吃，非常方便，到市场上买点肉皮拿回来清洗干净开始做贝😊
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食材清单
其他
- 水：适量
- 肉皮：适量
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪皮用刀刮干净上面的肥肉，刮的越干净越好，在多洗几遍
2
放到锅里加水煮10分钟，水要盖过肉皮
3
然后捞出用刀二面在刮干净，用面碱在挫一遍在用清水洗干净
4
把猪皮切成细条用温水在洗一遍，放入电饭煲用蒸煮功能煮二遍，一遍是1个半小时，结速后在按1个半小时，这时看看水靠的差不多了猪皮很烂了就好了，放入冰箱冷藏一夜就好了，吃时切成自己喜欢的块壮就可以了，在配点祘酱，祘酱是把大祘拍成祘坭加一点盐，酱油和米醋拌匀……就做好了，祘酱我忘拍照啦，
5
总之很简单……特别简单易做
6
很Q很Q的太好吃了
7
北方人每到过年的时候必备的美食
