葱香番茄牛骨汤
简单
4人份
浓浓的牛骨味 伴着勾人的洋葱香味 再配上鲜嫩的番茄味 是否勾起了你浓浓的食欲呢 牛骨汤在这个寒冷的季节 不仅可以暖和身体 还可以补充元气 非常简单又美味的一道汤 在这样的冬天 温暖家人的胃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3-4个(按牛骨的量添加，我用了3个)番茄
- 700g(1000g以内都可以)牛骨(需要切开的牛骨)
- 料酒
- 橄榄油
- 胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 4片姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄去皮切块，洋葱去皮切条，姜切片。
2
烧开水，放入牛骨，等水煮沸。这个时候，拿别的锅或者烧水器烧一些热水。
3
水沸后，将牛骨装入容器，用热水冲，同时把锅洗干净。
4
锅内放油，放入姜片和洋葱，翻炒。
5
放入番茄块，炒至番茄出汁。
6
放入牛骨，倒入刚才烧好的热水，大火煮沸。
7
酌量放一些料酒，我的建议是一瓶盖的料酒。
8
等煮沸之后，转小火炖2-3小时。出锅前放入盐和胡椒粉。
