超鲜美的紫菜鸡蛋虾饼
简单
4人份
看视频学来的，超级好吃！开个方子记录下。 原方来自农国栋厨师。 分量可以自行减半～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4个鸡蛋
- 圆形的半张紫菜
- 适量料酒
海鲜类
- 10只虾
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾剥壳去虾线，切成虾粒，用盐和料酒腌十分钟。
2
紫菜泡在常温的水中，泡开后挤干水分。
3
葱切葱花。
4
鸡蛋打散后加入虾粒、紫菜、葱花。
5
锅中油热后，倒入一半的蛋液，中火，炒七成熟后，盛出倒回蛋液中。
6
锅中再倒少许油，油热后把蛋液倒入锅中，小火煎三分钟，翻面再煎三分钟。
7
盛出切块摆盘。
