红腰豆番茄焖牛尾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克红腰豆
- 2个番茄
- 500克牛尾
- 少少许白醋
- 少许蚝油
- 量比其他酱料多些番茄酱
调味料
- 少许糖
- 少许酱油
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
960.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾让档主处理干净，砍好。牛尾焯水以后冲洗干净
2
红腰豆要提前浸泡比较容易焖入味
3
红腰豆和牛尾加水一起放进电饭锅按煮汤模式，焖透后捞出牛尾红腰豆倒入炒锅
4
入炒锅后加入酱油，糖，蚝油，少许白醋调味翻炒一阵入味，然后加入原来电饭锅里的汤汁加入切块了的番茄和番茄酱一起焖至收汁。
