切片固元膏
简单
4人份
冬天又可以做好吃的固元膏了，阿胶是老胶不容易上火。阿胶30克也可以做，250克也可以做。阿胶打粉，或者敲碎用黄酒泡软。
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食材清单
其他
- 15颗枣
- 200克核桃
- 200克阿胶粉
- 500克黑芝麻
- 60克冰糖分
- 适量枸杞
- 适量颗桂圆肉
- 适量黄酒
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿胶粉加黄酒泡一晚
2
核桃微波炉加热30秒去湿
3
枣切片微波炉加热20秒
4
锅加水隔水放碗加热阿胶化了就可以加冰糖粉，如果是碎冰糖一定要砸碎。
5
冰糖融化后可以把芝麻，枣，枸杞，核桃，桂圆肉放进去，如果加木糖醇就最后加。
6
小火蒸50分钟，后30分钟不要打开看，前面的时间可以打开搅拌均匀。
7
盘子抹香油，倒固元膏，压实，冰箱冷藏4小时切片就可以。
