冬瓜炒肉-太好吃了
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克冬瓜
- 3勺生抽
- 3根蒜苗
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 适量菜籽油
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜削皮洗净切片，备用
2
肉洗净切片，备用。蒜苗洗净切段，备用。生姜削皮洗净切片，备用。
3
起锅烧油，油热放入白糖，炒糖色。糖完全融化。
4
放入肉，翻炒
5
放入生姜，翻炒。肉炒变色
6
放冬瓜，翻炒，放酱油，生抽，十三香，盐
7
翻炒，冬瓜出水了，可盖锅盖煮几分钟，别粘锅了，要翻炒。
8
冬瓜熟了，放蒜苗。
9
翻炒均匀，再炒2分钟，关火，盛盘。冬瓜炒肉就做好了。
