【香兰教程】蔓越莓饼干，烘焙小白入门必学饼干，酸酸甜甜好开胃
简单
4人份
烘焙小白绝对做过的一款饼干，酥香中带着蔓越莓的果香酸酸甜甜，就是这款饼干打开了许多人烘焙的大门，比如我。 以前有个同学分享她自己烤的蔓越莓饼干给我们大家吃，那时候我就觉得烘焙是个有趣的事情，因为你能跟大家分享你的成就感，然后自己心里会获得满足感和幸福，烘焙就是这么神奇的一件事情。 如果你还没有尝试过做蔓越莓饼干，那你一定要试一试，因为它真的能让你找回烘焙的初心。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 40g蔓越莓干
调味料
- 20g糖粉
- 50g无盐黄油
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糖粉倒入软化至没有硬块的黄油中，搅拌均匀；
2
分多次加入搅匀的鸡蛋液，每加一次要搅拌均匀之后再加下一次
3
蔓越莓切碎，加入搅好的黄油中搅拌均匀；
4
筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌；
5
取一段保鲜膜，将面团包裹，用手搓成长条状，放入冰箱冷藏一小时；
6
从冰箱取出，去掉保鲜膜，用刀切成厚度适中的圆片；
7
摆入烤盘，放入预热好的烤箱中，上下温度160℃，时间20分钟；（烘烤时间温度仅供参考，实际根据所用烤箱和成品上色情况决定）
8
成品出炉~
