黑暗料理 芥末土豆泥
简单
4人份
土豆泥口味有很多，常见的有鸡汁土豆泥，黑胡椒土豆泥，芝士土豆泥……土豆真是个百搭的食物，今天突发奇想往土豆泥里加了些青芥末，味道惊艳啊！简直是看电视，聊天，招待朋友的特色小食。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一勺浓缩鸡汁
- 一根火腿肠
- 两个土豆
- 两个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半盒鲜牛奶
- 少许青芥末
- 少许黑胡椒粉
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
456.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆削皮、蒸熟，筷子可以轻易扎透。
2
蒸土豆的同时煮鸡蛋。个人喜欢煮9分钟。
3
胡萝卜半根，去皮，备用。
4
土豆蒸熟，鸡蛋煮熟取出，凉凉一会儿。用蒸土豆的余温，焖胡萝卜。
5
火腿肠切碎，鸡蛋切碎。
6
土豆放入保鲜袋，用擀面杖碾成泥。
7
胡萝卜切碎。
8
在土豆泥中加入牛奶，搅拌细腻。再加入火腿碎，鸡蛋碎，胡萝卜碎。
9
加入一小勺浓缩鸡汁，少许黑胡椒粉。最后加入青芥末，根据个人口味添加即可。我两个土豆加到一厘米。
10
搅拌均匀，装饰造型。
