芒果戚风慕斯蛋糕
简单
4人份
春暖花开的日子，迎来酸酸甜甜的芒果季，清甜中带着清新果酸能唤醒我们的味蕾，感受春天的味道。 我喜欢把草莓，芒果，杏子做成果酱，融入到各式甜品里，而当中深受追捧的还是慕斯蛋糕。（冰冰凉酸甜甜的口感）
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食材清单
其他
- 100克装饰用淡奶油
- 120克美玫低筋面粉
- 160克牛奶
- 30克吉利丁片
- 30克细沙糖
- 450克淡奶油
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 600克芒果泥
- 80克牛奶
- 80克玉米油
- 几滴柠檬汁
- 戚风蛋糕主料
- 装饰水果或芒果或草莓或奇异果
- 辅料
调味料
- 40克糖粉
- 65克细砂糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
