雨花石
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克南瓜泥
- 10克可可粉
- 10克抹茶粉
- 10克红曲粉
- 350克糯米粉
- 适量绿豆沙
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
421.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将南瓜去皮后洗干净。
2
切块。
3
放微波炉盯6分钟。
4
取100克南瓜和80克糯米粉混合。
5
揉成面团。
6
剩余的糯米粉用开水烫成面团。
7
分成五等份。
8
一份加入可可粉、一份加入抹茶粉、一份加入红曲粉，剩下的2粉不添加任何东西，保持糯米粉的本色。
9
将糯米面团搓成粗长条。
10
可可面团、南瓜面团、抹茶面团搓成几个细长条。
11
围绕糯米面团一周摆好。
12
再一起搓成长条。
13
反方向搓，形成很多花纹（雨花石颜色很多，可以随意搭配哈）。
14
分成大小不一的小面团。
15
压扁。
16
加入绿豆沙馅（可以根据自己的喜好，添加红豆沙、莲蓉、枣泥、芝麻、肉馅等等）。
17
形状以不规则为好，这样看起来才更像石头。
18
煮熟捞起来，放在碗里，加入开水。
