玛格丽特饼干（小白版）
简单
4人份
有烤箱就能做，不需要发酵，用时段，简单易操作。绝对比外面卖的好吃😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个熟蛋黄
- 50克低筋面粉
- 50克玉米淀粉
- 50克黄油
调味料
- 0.5克盐
- 30克糖粉
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材：面粉：玉米粉：黄油：熟鸡蛋黄=1:1:1:1
2
黄油隔水软化（冬天温度低需要这一步，夏天没必要）
3
软化的黄油加糖粉和盐搅拌体积稍微膨大一些
4
然后加了过筛的熟蛋黄，搅拌均匀
5
在把面粉和玉米粉混合过筛倒入刚刚拌匀的容器里，用手揉成面团（刚开始很干，千万别加水，因为里面有黄油多揉立下就会很软很光滑）
6
然后分揉成约10克左右的小圆团摆放在烤盘上
7
用大拇指压出裂痕
8
放入烤箱，170度，时间18分钟左右
9
出炉，好香，好酥脆
