萌翻少女心的猫爪棉花糖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1片吉利丁片
- 200克淀粉
- 2个蛋清
- 40克水
- 90克水饴
调味品
- 克白砂糖
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水白砂糖水饴一起倒入锅中加热到118度后放入泡软的吉利丁片
2
蛋清加入白砂糖打发至硬性发泡
3
将蛋清和糖浆混合
4
将混合物装入裱花袋
5
用鸡蛋在淀粉中戳出小窝
6
挤出猫爪形状，待凝固后就可以啦！
