肉蓉豆腐（肉沫）
简单
4人份
短平快做一道菜，老少咸宜
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食材清单
其他
- 小许小葱
- 小许油
- 小许盐
- 小许糖
- 小许耗油
- 小许葛粉
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 3块豆腐
蔬菜类
- 1片姜
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剁成肉沫
2
萝卜干（萝卜润）切小粒
3
下小油煸香姜和萝卜干，煸出香咸味
4
下肉沫煸至7成熟
5
下豆腐，小量水开始小焖一下
6
下小量耗油，盐糖调味
7
下葛粉或马蹄粉水勾玻璃欠
8
拌匀起锅，下葱花点缀
