葱香肉松纸杯蛋糕
简单
4人份
平时总吃甜味的蛋糕，今天换个味道尝尝。肉松新吃法，做个蛋糕吧，低糖，低盐适合小宝宝噢！
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食材清单
其他
- 20g植物油
- 20g水或奶
- 45g低粉
- 不到1g盐
- 两个鸡蛋
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材，称好备用，免得到时候需要什么手忙脚乱
2
蛋清蛋白分离，蛋黄里一次加入油，糖，盐，水搅拌均匀至乳化
3
在蛋黄液里筛入低粉翻拌均匀
4
蛋清加几滴白醋或柠檬汁打发
5
打到能提起这样的尖尖
6
取三分之一的蛋清加入面糊里翻拌均匀
7
在把刚才翻拌均匀的糊倒进剩下的蛋清里继续翻拌
8
翻拌成均匀的糊糊准备好纸杯，烤箱170°预热
9
用勺子把面糊从高处滴在纸杯内，上面撒上葱花，肉松，可以加点黑芝麻
10
进烤箱，150°先烤20分钟，在180°烤15~20分钟，后面看着点。别糊了。因为每个烤箱脾气都不一样，一定看住自己把握好时间
11
咬一口真香，真好吃，烤的时候一屋子葱香。我家小馋猫早就闻味在烤箱下边等着吃了(^ω^)
