白米粽
简单
4人份
白粽子不管是蘸白糖还是炼乳都特别好吃。还可以切片煎来蘸酱油也非常不错。不过妞最爱吃原味啥都不蘸她说特别香。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克糯米
- 7-10克食用碱
- 半斤粽叶
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
342.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是圆糯米，洗净后浸泡15分钟沥干水份，放入食用碱拌匀。
2
20分钟后就可以开始包粽子
3
煮时水要没过粽子，高压锅上气后转小火一个小时（我用电高压锅选择豆，蹄筋档最长时间）然后让粽子在锅里再焖3小时。
4
冷却后吃有你想象不到的Q弹口感。蘸白糖，炼乳，酱油随意。
