超简单红烧排骨

简单 4人份
超简单红烧排骨
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食材清单

其他
  • 10克油
  • 1个八角
  • 1个干辣椒
  • 1片白芷
  • 2斤排骨
  • 2片香叶
  • 3~4克盐
  • 3~4勺红烧酱油
  • 3勺料酒
  • 6粒冰糖
  • 四分之一根葱
蔬菜类
  • 2片姜

营养成分

热量

330.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

5.0 克

3.0 克

863.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

排骨洗干净用凉水煮一下,去除血水

2

锅中放入油(平时炒菜两倍),放入八角,白芷,桂皮,辣椒,葱姜翻炒,炒出香味,放入排骨翻炒(第一步和第二步忘拍照了)

3

翻炒几下接着放冰糖翻炒

4

翻炒至两面金黄变色即可

5

放入三小勺料酒,

6

放入三勺红烧酱油

7

加入热水大火烧开,转中小火慢炖

8

30到40分钟后大火收汁,注意掌握汤汁的量,不要太干

9

出锅❤️

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