土豆玉米炖鸡架
简单
4人份
绵软的土豆 一丝丝的甜 一丝丝的辣 😋😋
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 一勺生抽
- 一勺老抽
- 一斤鸡架
- 一朵八角
- 三块玉米
- 两小根葱
- 适量朝天椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
调味品
- 一小把冰糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
435.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗好鸡架，土豆切块，葱姜蒜切末
2
鸡架凉水入锅，水开之后焯一分钟盛出。
3
热锅冷油，七分热时放入冰糖炒糖色，炒至红棕色放入鸡架翻炒
4
放入葱姜蒜八角 朝天椒 ，倒入老抽，生抽，糖，翻炒，至闻到香味。
5
倒入土豆玉米翻炒一分钟，加水没过土豆，盖上锅盖，大火烧开转中火开始炖喽～
6
炖大约二十分钟，看一下汤汁还剩多少，用铲子翻几下，汤会变少，炖到汤汁浓稠。
7
加入盐 味精调味出锅～
