重黄油莳萝花生曲奇【keto生酮】(低碳水,无糖,无蛋版)

简单 4人份

莳萝和黄油真是绝配! 一块充满香草🌿和黄油芳香的饼干,一杯咖啡或花茶,一个迷人的下午…… 本方为配合生酮,特意加重黄油比例,再加上杏仁粉和椰子面粉缺少黏性,所以成品十分酥! ❤️注意:出炉时不要移动,等凉透放冰箱1小时后再收拾装盒为宜。口感也是冷藏后食用为佳。 莳萝又称洋茴香,本方使用莳萝干碎,在西餐调味品类可以买到,其他香草还有披萨草,迷迭香,罗勒等香草,也可以使用。

重黄油莳萝花生曲奇【keto生酮】(低碳水,无糖,无蛋版)
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食材清单

其他
  • 1.5克(自行调整)盐
  • 100克黄油
  • 10克椰子面粉
  • 20克花生碎
  • 25-40克赤藓糖醇
  • 2克莳萝/其他香草
  • 80克杏仁粉

营养成分

热量

392.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

10.0 克

10.0 克

291.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油室温暖化到呈膏状(如橡皮泥那样)。

2

加入糖,盐,粗略翻拌

3

加入杏仁粉,椰子面粉,切拌均匀

4

加入莳萝叶切拌均匀

5

加入花生碎切拌均匀

6

用包装膜包起,整形

7

我放到废弃的保鲜膜盒子里整成方形

8

放速冻1小时后切片

9

厚度

10

6-

11

8CM为宜,不要太薄

12

烤箱170度预热10分钟

13

烤制15分钟左右(各家烤箱脾气不一样请自行调整

14

彻底放凉(一定要放很凉哦)后,温柔的收拾进盒子(因为很酥很酥,一定要温柔),放冰箱冷藏一小时后食用。

15

也可以放凉后,先入冰箱冷藏1小时后,再收拾装盒。

16

平时也保持低温保存,低温时食用味佳。

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