减脂全麦牛奶馒头
简单
4人份
锻炼两个月了，抽空给自己做个减脂的馒头吃
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食材清单
其他
- 300克黑全麦面粉
- 5克酵母
- 少许食用油
- 适量牛奶
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好黑全麦面粉，酵母用水化开，再里面加入少许白糖，为了更好的发酵。然后把化开的酵母水倒入面粉中，用牛奶和面
2
将絮状的面揉成光滑的面团，放在热一点的地方醒发至面团两倍大
3
醒发成这样，用指头戳一下，不回即可
4
下面是这样蜂窝煤状的
5
把醒发好的面团放在撒有面粉的案板上揉搓排气，切成大小相等的面剂子，揉成馒头状
6
蒸锅上刷少许食用油，防止馒头沾底，盖上锅盖醒发20分钟后，开大火，水滚之后转小火蒸30分钟左右
7
减脂全麦牛奶馒头就做好啦，因为在减脂所以没有放糖，没有减脂的可以加些糖或者炼乳
8
每个小小的，减脂必备
