【万圣节🎃特辑之3】蜘蛛网🕸️马芬蛋糕，特浓椰子+红豆夹心+巧克力装饰，三香合一
简单
4人份
万圣节又一款心水马芬蛋糕🧁，椰子椰蓉红豆爱好者，走过路过不要错过！ 夹心豪华版，加上黑巧克力的蜘蛛网设计，简直了！人见人爱的美味！ 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #夹心
- #湿性
- #粉类
- #装饰
- 100克淡味橄榄油
- 110克希腊酸奶
- 130克椰浆
- 15克泡打粉
- 200克红豆（熟）
- 20克低脂炼乳
- 20克椰蓉
- 20克炼乳
- 20克蜂蜜
- 255克低筋面粉
- 30克奶粉
- 30克蜂蜜
- 40克椰蓉
- 50克黑巧克力
肉类
- 1个鸡蛋（大）
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆蒸熟，加其他原料打成红豆沙，分成14个小圆球，备用。
2
烤箱预热180度。
3
湿性材料混合均匀。
4
粉类过筛，再加入椰蓉，混合均匀备用。
5
3加入2，用刮刀快速翻拌均匀至无干粉即可，不要搅拌过度出筋会影响松软度。
6
入模4分满，放入红豆沙馅儿，稍微按一下。
7
再继续加入面糊至7分满，注意面糊要完全盖住夹心。
8
如图。
9
175度烤20分钟。
10
不喜欢上色太深，可以在十分钟后加盖锡纸。
11
出炉放凉。
12
黑巧克力掰成小块，放入微波炉20秒，拿出来搅拌，再20秒，这样3-4次巧克力就完全融化了。
13
装入裱花袋。
14
挤在muffin表面最蜘蛛网装饰。
15
放入冰箱冷藏10分钟，巧克力就凝固了。
16
超级香甜美味的红豆夹心椰蓉马芬饼干，健康好玩100分!