藜麦连奴豆坚果沙拉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g菲达芝士（Feta）
- 1个小的，细细剁碎红皮洋葱
- 1杯（200g）藜麦
- 2大勺南瓜子
- 2大勺松子
- 2大勺柠檬汁
- 2大勺橄榄油
- 2大勺葵花籽
- 2杯（500ml）水
- 31g巴旦木碎
- 425g圣女果（有条件的话选择不同颜色混合）
- 77g加仑干
- 8g新鲜欧芹叶
- 8g芫荽叶
- 一罐400g的连奴豆罐头
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把藜麦倒入细网筛网，对着水龙头冲干净后倒入锅中，再倒入水煮开，减小火盖盖煮15分钟左右，直到藜麦煮软。沥干，稍稍放凉。记住这个比例：用任何容器称量，藜麦：水=1:2。当然咯，藜麦要装到和杯口平齐，多了少了都量不准了。
2
一罐400g的连奴豆罐头沥干，和425g圣女果、1个细细剁碎的小红皮洋葱、2大勺南瓜子、2大勺葵花籽、2大勺松子、77g加仑干、8g新鲜欧芹叶、8g芫荽叶，再淋上2大勺柠檬汁和2大勺橄榄油搅匀，顶上撒上100g掰碎的菲达芝士和31g爆香的巴旦木碎。
3
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