烤箱做蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 克牛奶50
- 克细砂糖60
- 克色拉油30
谷物
- 克低筋面粉90
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白和蛋黄用无水的盆子分开，蛋白加入三分之糖打成粗泡，加入三分之一糖打成细泡，加最后三分之一糖打成霜状
2
将蛋黄打散，分别加入油，后加入牛奶，可以再加几滴醋，去腥，最后加蛋糕粉搅拌均匀
3
将蛋白霜分三次加入蛋黄液中，注意上下翻动，避免打圈消泡
4
倒入纸杯中，七分满
5
烤箱先150度预热十分钟，后放入纸杯170度烤40分钟
6
牙签插入，不会带出蛋糕液蛋糕就做完啦
