香菇肉糜锅盔

简单 4人份

吃过阿甘锅盔也看过店员怎么做,回家自己琢磨几次搞出的锅盔味道很好且卖相不错,老婆说可以自己开店了。以下馅料中的调料用量根据个人口味斟酌适量调整;

香菇肉糜锅盔
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食材清单

其他
  • #面团
  • #馅料
  • 10-20g酱油
  • 10克玉米油
  • 140克水
  • 1个鸡蛋
  • 20-30g菜油
  • 250-300g五花肉
  • 450克高筋面粉
  • 4克酵母
  • 5-10g盐
  • 8-10只水发干香菇
  • 几片姜片/葱段
  • 少许黑芝麻和罗勒碎
  • 少量五香粉
调味品
  • 5g白糖
调味料
  • 克盐

营养成分

热量

665.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

3.0 克

4.0 克

501.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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