花生酱/芝麻酱烧饼

简单 4人份

特别喜欢吃四季宝的颗粒花生酱。用它做烧饼的馅料,口感特别丰富。烤出来的烧饼香气扑鼻。放凉后微酥的外皮,柔软的内馅,一口气可以吃好几个。如果趁热吃,可以夹孜然炒肉、酱牛肉和各式火腿,味道特别赞哦😊。 花生酱也可以替换成芝麻酱,材料的用量基本不变。只是在酱料部分会有略微的不同。那是因为芝麻酱的稀稠程度不同。如果芝麻酱比较稀,那么制作出来的酱料部分也基本上会呈流动状态,那就多加5克左右的面粉。如果芝麻酱过于粘稠,那就适量增加水的用量。总之,制作好的酱料状态请参照步骤5的图片。 以下的配方,一共烤了五个中等个头的烧饼。 如果想吃酥硬的口感,可以适当延长烘烤时间。

花生酱/芝麻酱烧饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1.5~2克花椒粉或五香粉
  • 10克芝麻油
  • 110克凉水
  • 200克中筋面粉
  • 20克玉米油/食用油
  • 20克面粉
  • 2克酵母粉
  • 2克食盐
  • 50克花生酱
  • 8克白砂糖
  • 一、面饼部分
  • 一小勺水
  • 一小勺蜂蜜
  • 三、表面装饰部分
  • 二、酱料部分
  • 适量白芝麻(生熟都可以)

营养成分

热量

506.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

813.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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