啤酒烧凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 味精
- 啤酒
- 料酒
- 水
- 油
- 蒜
- 鸡爪
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中加入洗净的鸡爪，加入姜片，倒入没过鸡爪的清水，煮3分钟后捞出。
2
油锅烧热，倒入蒜片、花椒、八角、干红椒，小火煸香。
3
倒入鸡爪，加入生抽、老抽、冰糖、盐翻炒至上色。
4
加入啤酒，大火煮开，转小火煮15~20分钟，至汤汁烧至浓稠就可以出锅啦，享用前可以撒下一点葱花点缀。
