馋哭的家庭自制酸菜鱼，比饭店的还好吃！
简单
4人份
这个手艺是老公教的，学完以后，他再也没做过，都是我来做，然后把这个技术发扬光大了😄，中国人做菜讲究的是色香味俱全……有些伙伴问我，为什么我的食谱的食材很多是适量，这个问题怎么回答呢，每个人口味不一样，有的人爱吃辣，有的人爱吃酸，有的人爱吃口味重的.所以真的没办法去定义它到底是多少，自己平时做菜，肯定是根据自己家情况而定，所以放多少，自己说了算！
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1把青豆苗
- 1条青鱼
- 2个蛋白
- 2勺料酒
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量百叶
- 适量花椒
- 适量金针菇
- 适量鸡精
蔬菜
- 1包酸菜
蔬菜类
- 4片姜
- 适量葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
