快手版酸辣土豆粉
简单
4人份
喜欢喝土豆粉，朝鲜面，米线，酸辣粉。。。但是经常喝外面的毕竟不太卫生，那就自己做起来。 做出来的酸辣土豆粉真的和外面差不多，比外面的材料更丰富，想吃啥就放啥，最重要的是快！！用不了十分钟就出锅！ 我做的是两人份，都吃的干干净净！汤都喝光了！
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食材清单
其他
- 100克肉丁
- 1个红辣椒
- 2勺醋
- 300克土豆粉
- 3瓣蒜
- 8个丸子
蔬菜
- 2棵油菜
调味料
- 1勺糖
- 1勺酱油
- 2勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有的食材。土豆粉是那种泡好的，直接煮就行。如果干的就提前泡一泡。
2
肉用一勺酱油腌一下，蒜切丁。
3
锅中热油，放蒜末和辣椒炒香，把肉丁倒进去，小火炒至变色。
4
肉炒变色后，放两勺郫县豆瓣酱，一小勺白糖，炒出红油，白糖提鲜，不喜欢的不放。
5
倒入一大碗清水，把不易熟的丸子放进去。
6
水开后，把土豆粉倒进去，放两勺醋，大火煮两分钟，放青菜再煮半分钟，关火！
7
有没有食欲😉
