康宁锅土豆鸡肉饭
简单
4人份
之前烧过用砂锅煮的煲仔饭，今天突发奇想用玻璃的康宁锅试试，因为透明的比较容易掌握米与水的比例，还有看得见饭焦没焦，方便控制火侯。 今天还在米里切了一个土豆块，来个土豆饭尝尝，会吃胡萝卜豆子等妈妈们可以多放蔬菜。 当鸡肉的汤汁渗入米饭，滋滋响的时候，我知道这锅饭成功了 15分钟一锅端
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 生抽
肉类
- 鸡肉
蔬菜
- 洋葱半个
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 克盐
- 黄豆酱
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三小杯米，一个土豆切块，水与米的比例大约是1:2.大火烧开
2
记得里面放点油和一点点盐
3
沸腾一分钟后改小火，注意用勺子拨底部的米分离
4
五六分钟后水干了开始起泡，打入一个鸡蛋，关火，盖上盖子用余热焖饭和蛋
5
洋葱爆香炒腌制过的鸡肉，放少许黄豆酱提味
6
蛋差不多熟了
7
倒入鸡肉，洒葱花
8
盖上盖子开火半分钟
9
👀一下
10
汤汁不多所以加了少许生抽，开火后就看见汤汁慢慢渗入土豆饭中
11
香味开始扑鼻
12
底下有点点锅巴，鸡肉和土豆的味道完美融合在一起，好好吃，好好吃，胃口大两人吃，胃口小三人吃，省电省料省时间省钱
