双味蒸鱼头（伊莱特炒菜机器人）
简单
4人份
对于吃不了辣的我来说，剁椒鱼头真是又恨又爱！为了不让自己再这样纠结下去，总算做了一道能跟剁椒鱼头媲美的双味鱼头了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #调料：花生油10克、盐3克、酱油10克
- 1个大鱼头
- 1棵酸菜
- 200克1棵
- 3瓣蒜头
蔬菜类
- 1小块姜
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好材料；
2
准备：
3
鱼头处理清洗干净，姜、腊肉切片，蒜头、酸菜切沫
4
将鱼头抹上盐后正面朝上放于盘里，酱油、花生油淋上；
5
炒菜机选择“蒸”模式，倒入清水盖盖进入预热；
6
蒜末、酸菜混合后均匀铺满一半的鱼头，另一半码上腊肉片；
7
待炒菜机提示下料时，放入鱼头开始蒸即可。
8
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